螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

每一款都必試!深入探討2024年8大螺螄粉》 桃園柳州螺螄粉

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。南投素食酸辣粉推薦批發

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。高雄螺絲粉哪裡買的到

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多少個夜晚枕著月光而眠 多少次夢回故土 擁抱整個村莊 直到晨曦微露鳥兒歌唱 才喚醒我寧靜的心靈 故鄉的山還是那山 水還是那水 通往家鄉的路上 鋪滿著美麗的鮮花 和思念的陽光 多少次渴望回到您身旁 喝一口故鄉的水 見一見故鄉人,傾訴衷腸 看著我長大的老奶奶 如今是否白發蒼蒼 我無論身處何方只要打開心窗 故鄉的月光 就會裝滿我的世界 多想回到故鄉 走過那片串著花朵的夢 唱著那首古老的童謠 在兒時的秋千上輕輕蕩漾 待到夢醒時,才發現 早已淚流滿面 每滴淚都是故鄉的甜 >>>更多美文:現代詩歌

沉默的包廂里,手機鈴聲乍然響起。 “三妹,下飛機了?一個小時到,行行,要注意安全啊,不急不急。”干瘦的中年男人扶了扶眼鏡,掛掉電話。他將手機往桌上一放,右手順勢放在桌面。那手很瘦,指尖輕輕扣起,像是抓住桌子似的。 有些凹陷的眼窩下,那對眼珠子透過厚厚的鏡片,在左右兩個人身上來回掃視了一眼,“三妹還有一個小時到,可以準備菜了。”話一說完,手依舊搭在桌子上,身子卻立即往后靠在椅背上。 “服務員,菜單!”像是破空而來的箭嘯聲,尖利刺耳,讓人不禁想象這樣的聲音怎么會從一個女人喉嚨里發出來。可看了一眼那女人,倒也覺得的確只能從這女人口中發出來。 女人一頭彎曲的波浪卷,臉上的粉都調皮地聚到一個個小坑里去,突出的、發腫的唇上,涂抹著鮮艷的火一般的顏色,由于實在顯眼,在她說話時,叫人忍不住就盯著那張嘴了。 “三妹最喜歡辣子雞丁了,要一份!”女人紅唇蠕動,一雙貼著夸張假睫毛的眼睛在菜單上迅速瀏覽。 “姐,三姐昨天朋友圈里說上火了。”邊上一直沒吭聲的女孩動了動嘴,僅僅是動了動嘴,臉上其他部分紋絲不動,連垂到嘴邊的一絲頭發也沒動分毫。 “你不懂,你三姐就好這口!”女人頭也沒回,繼續蠕動嘴唇,“青椒炒肉、絲瓜肉湯……紅燒獅子頭,誒不行!這太貴了,來點素的!” 終于點好了菜,隨著服務員出門,包廂里重歸沉默。 女人撩了撩頭發,拿出手機,用食指刷著屏幕,夸張的笑聲從手機里傳出。女人眼不離屏幕,紅唇蠕動:“三妹這個大人物,可終于能回來跟咱們聚一回了,這要是再不來,恐怕都不記得我們幾個頂親的兄弟姐妹了!” 靠在椅背上的男人終于拿開右手,扶了扶眼鏡,沉聲道:“說什么呢?三妹在北京工作那么忙,好不容易抽出時間,我們可得好好招待。” “是親人又不是客人,為什么要這樣招待?”女孩也撥弄著手機,低低吐出一串話,不過被旁邊女人手機里傳來的笑聲掩蓋住了。 “哎,三妹現在是大人物,在北京倒是吃著洋的住著高的,可當初要不是我和大哥讓著,哪有今天?”女人話一出來,干瘦男人的右手就又扶了扶眼鏡,扣在了桌上,“哪能這么說?三妹那是自己努力得來的。” “是是是,三妹有那個讀書的腦子,我們不行。可當初要不是大哥你早早出去打工掙錢,三妹哪里有學上?我看啊,三妹最應該感謝的人是大哥呢!”女人紅唇一動,噼里啪啦說了一堆。 怪的是聲音如此尖銳難聽,卻生生把男人那只扣在桌上的手撫平了。 但男人還是裝作咳一聲,“三妹自然不會忘記我們幾個兄弟姐妹的。”隨后站起身來,撈起桌上的手機,“你們在這里等著,我去旁邊公司包廂里招呼招呼。” “去去,大哥就是忘不了那群同事!”在女人的尖聲中,男人離開包廂,走到另一個包廂前。 他將手機揣進兜里,扶了扶眼鏡,右手剛要伸過去開門,卻臨時來了個急轉彎,彎到脖頸處理了理襯衫領。隨后,才鄭重其事地打開包廂門。 靜靜地,一室人目光都投過來,仿佛聚光燈投射而來。男人扶了扶眼鏡,垂在褲邊的手不住摩挲了一下,“大、大家吃得好嗎?” 安靜戛然而止,熱鬧像是山洪般傾瀉而來。 “哎喲,這不是老張?你怎么來了,不是接待你家那北京回來的貴人嘛!” “來來來老張,喝一杯喝一杯!” 男人臉上忽然騰起一股血色,似乎是活了。嘴邊笑容不住堆砌,干瘦的皮疊在兩邊,顯得更加瘦弱。 喝了兩杯酒,看著這群人圍上來,是平日里截然不同的態度。 “老張,你那妹妹呢?讓我們看看,見識一下北京回來的大人物啊!” “就是就是,早聽你說過你那妹妹好多回了,都沒見過,這回必須得讓我們見見!” 男人昏了頭,昏在了這熱烈的聲音里,昏在這熱情的態度上。他只曉得咧了咧嘴,“還、還沒到呢。” 湊到面前的酒杯漸漸散開了。 “這樣呀。” “一會兒等你妹妹到了可一定要帶過來。” 他似乎只能看見這群人熱鬧的背影,于是扶了扶眼鏡,右手蜷曲著,聲音有些急切,“快來了!一會兒就到了,一會兒我就帶我妹妹來!” 回到自己的包廂,屋里女人仍舊盯著那散發夸張笑聲的手機屏幕,女孩則低頭默默看手機,也不知道在干啥。 男人走過來,手放到桌上,敲了敲。“二妹,別刷你那視頻了。” “我不刷視頻干什么?難道還得在這里恭敬地等著三妹?”女人的聲音如同炮竹竄天一般迸射出來,炸得男人無話可回。 他又把目光放到女孩身上,這次臉色更嚴肅了,手扣在桌面上,“小四,一會兒多跟你三姐交流,和她學習學習,別光顧著玩手機。” “學什么?我要復制一條她的路嗎?人和人是不一樣的,我有我想走的路。”女孩抬頭,面無表情地說完,就又低頭。 “你……你不懂!這是為你好。”男人說不出來個所以然,只擰眉,隨后一下坐在椅上,似乎在表現著他現在有些生氣。 可包廂里的女人和女孩根本沒注意到他,仿佛之前對他的態度只是一張布,而現在這塊布被揭掉了。 屋里一陣沉默。 嚴格來說倒也不算沉默,女人手機里的夸張音樂與歡笑聲還在無休止地放送著。 服務員來上菜了。一道道精致的菜端上來,很快就擺滿了圓桌。 女人百忙之中從手機屏幕里分出一絲視線到桌上,看到精致繁盛的菜,鼻頭一皺,將唇扯得更厚,“也就三妹回來才有這待遇呢,要我說都是兄弟姐妹,可沒必要這么浪費!” 男人右手搭在桌上,扶了扶眼鏡,環視了每道菜,才似乎滿足,“你說的什么話?就是血濃于水,才要好好對待。” “怎么好好對待?她用的洋貨有你一份?還是她住的房子分你一半了?”女人像只尖嘴的鳥,嘰嘰喳喳斗起來。 “行了!一會兒三妹該來了,瞧見你這個樣子,怎么好意思?”男人搭在桌上的右手扣起來,有青筋不均勻地嵌在上面。 女人終于住了嘴,繼續沉迷于她那手機屏幕了。 “小四,你去買瓶果汁來,這里面的太貴了。”男人拿出一張錢,遞過去。 女孩沒接,只動了動嘴,“這里不讓另帶酒水。”聲音低低的,好像是不耐煩,又更像是不在乎。 男人皺眉,扶了扶眼鏡,“快去!我說能就能。” 女孩抬眼,一雙眼明顯帶著煩躁,嘴唇耷拉著往下掉,將手機啪一下甩在桌上,接過錢,砸門出去了。 “這都高三的孩子了,還這么任性!”男人低低斥了一句,右手緊緊扣在桌面上。隨后目光觸及盯著手機發笑的女人,又迅速收回來,眉頭擰得更緊。 包廂里彌漫著美食的香味,充斥著夸張的音樂與歡笑,可是卻更沉默了。 手機鈴聲乍然響起。 男人扣在桌面的手一抖,立即拿出手機,“喂?三妹,到了?” “什么,堵車?沒關系,我們等你……”男人手背上的青筋漸漸隆起,“暴雨,明天再來?” “好,你要注意安全,一切安全第一。休整好了明天再來,我們兄弟姐妹自然是好好等著你的。”男人說完,放下電話,只是臉色不佳,似乎剛剛在另一個包廂臉上紅潤的樣子只是假象。 “今天不來了?!”玩手機的女人零散地捕捉到幾個關鍵詞,整個人如同爆竹一般爆開,“我們在這里好酒好菜等了她老半天,結果不來了?!” “不是不來!”男人右手扶了扶眼鏡,順勢揉了揉太陽穴,“又堵車又暴雨,為了安全考慮,三妹明天再來。” “明天?那我等這么半天白費了?這桌菜浪費了,誰來付錢?三妹她要付錢嗎!”女人手機都扔在了一旁,看起來很生氣,腰間布料都要炸開來。 “怎么能讓三妹付錢?!”男人右手重重拍了一下桌子,隨后又扶了扶眼鏡,“行了行了行了!你吃吧,我來付錢。” 女人哼一聲,撿起一旁的手機。筷子夾了一堆菜到碗里,不吃,先錄了五六個視頻,將滿桌佳肴全呈現在屏幕上,發送到不知什么群里,還插了句語音,“累了也要犒勞一下自己,來吃點好的。” 包廂外女孩兒聽到動靜,冷著臉進來,將果汁往桌上重重一放,就頭也不回地走了。 男人癱在椅上,右手終是從桌上滑了下來。 手機傳來微信提醒聲,他點開,是同事群里在艾特他:老張老張,你家那大人物來了沒啊! 男人立即直起身子,食指在屏幕上戳了半天,刪刪減減,終是發了出去:今天來不了了,明天、明天一定帶她來! >>>更多美文:心情故事

再次聯系阿娟,是最近幾年。小麥怎么也沒想到現在的阿娟竟然在考慮和一名砌墻工要不要結婚!!!小麥不可置信地打了很多個“????”發過去。雖然年過三十,但阿娟配一個泥瓦匠還是綽綽,綽綽有余的,而且,余的還不止一點點。 “有些事情,不是我想不想,而是事實不允許我選擇”隔了良久,阿娟發了這幾個字,滿屏溢出的是無奈和心酸。 小麥在對話框里打出“低質量的婚姻不如高質量的單身”這句盛行一時的網絡倡導語后,覺得太過于高傲,又迅速刪除了。思考了一下,又換成了“他對你好嗎?”發去后小麥就后悔了。明明覺得那個人遠遠配不上阿娟,還要這樣進一步推波助瀾。 對方遲遲沒有回復,小麥頓時慌張了,心想阿娟肯定以為自己也只能配泥瓦匠。一番悔意之間,小麥看了看手機右上角的時間19:57。按道理晚飯該吃完了。 手機屏幕亮了下。“剛剛在備課。他對我挺好的,就是有些不好的陋習,沒辦法改。不過他生性就是如此,也不能強迫他改變,對吧?”小麥不知道她說話如此小心翼翼的意圖,言語間很明顯想要照顧男士的體面。“看他有什么不好的習慣吧,實在不合適也沒必要勉強自己,你很優秀呢!” “他年齡比我大,有個孩子。這個還是挺適合我的。只是,他喜歡喝酒,做事比較粗枝大葉。說句不好聽的,就介于文明與不文明之間的那種程度。”這已經是阿娟能想到最委婉的措辭吧。 她一直是那么為別人考慮,從小都是。 小時候,每到周末,阿娟都會熱情邀請小麥去她家。“小麥,來我家一起做作業呀”夏日獨有的晚霞映照在她嬰兒肥的臉龐,一股稚氣撲面而來,仿佛不容拒絕的涼風吹滿了阡陌縱橫的記憶。小麥就是在這樣的日子里度過了她所有的小學時光。 阿娟的家里并不富麗堂皇,相反,可以用“家徒四壁”來形容。在大家都能用得上電視時,她只能每天跑去鄰居“借光”;在大家有零花錢可以購買零食時,她只能埋頭不停地做習題;在其他孩子都能得到父母的新玩具時,她只能靠爺爺奶奶收廢品時清理出來的玩具再次廢物利用。阿娟是個懂事的女孩子,打小沒有媽媽的庇佑,生來就比其他女孩子少一些嬌慣,多一點堅韌。至于她的媽媽,家長也只是丟給她“因病去世”這四個字,簡單四個字讓她一生體會不到依偎在媽媽懷抱里胡鬧的那種放肆。她甚至無法想象媽媽到底是一種什么形象。物資匱乏的年代,這樣的家庭是萬萬不可能奢侈地照張相片的。媽媽,于阿娟而言,就像是天邊的彩虹,異常美麗絢爛,遠遠的,還沒等她看清楚就逐漸消逝。阿娟說她從沒有叫過媽媽,主要是沒機會叫。忽閃忽閃的大眼睛里看不到落寞,從沒擁有比擁有后失去更有善意吧。 在小麥的記憶里,阿娟的奶奶一直都是老人的形象,穿著洗得發白的外套每天在里里外外打理著,身姿矯健,笑起來和阿娟一樣爽朗樂觀。盡管阿娟奶奶勤快,可滿院子的雞鴨等家禽類四處游蕩,難免家里有一股刺鼻的味道,加上夏天高溫的蒸發,愈加明顯。“那些雞和鴨是要賣錢的,用來交學費的”她奶奶喜歡和人聊天,不管大人小孩,這是小麥總能聽到的。所以,小麥有時看著雞鴨,就想到這些個小小的動物身上搖搖晃晃的是阿娟下一年的學費,也就不排斥這個味道了。阿娟從沒穿過新衣服,這個問題現在也很容易解釋了。 阿娟一直是個樂天派,好像世上所有煩惱都與她無關。小麥很喜歡和她一起同桌,每次值日,她也總是勤快地打掃完大部分衛生,然后大汗淋漓地喊著“小麥,我們掃完啦,可以回家吃飯啦!”有時,小麥也很好奇,她小小的身軀怎么會裝有那么大的能量。小學畢業時,阿娟扎了個馬尾,蹲在第一排笑得像擁有全世界,標志性虎牙寫滿了童真,猶如落入人間的精靈。 她們考上重點高中時,已經都脫去了稚嫩,意氣風發地準備“天高任鳥飛”了。沒變的是阿娟那清脆的笑聲和兩顆調皮的虎牙,還有她一貧如洗的家境。每到周末阿娟都要帶去很多她奶奶平日腌制的咸菜,咸魚,這樣更你能縮減學校的伙食費。 日子就這樣不咸不淡地走著,甚至一度以為她們會好好高考,好好上大學,再不濟找個好人嫁了。那些突如其來都是電視里因劇情需要而杜撰出來的,連劇情開始時都會出現一排小字“本故事純屬虛構,如有雷同,純屬巧合”。可是,那些不在意的意外總在不經意間給人溫柔地一刀。 一場莫名的募捐活動在一次模擬考之后,如火如荼地進行。那天天空格外悶熱。小麥透過人流涌動的縫隙里,在黑板上看到“阿娟”“子宮肌瘤”這些只言片語。她走上去問班長才確認真的是阿娟,那個一起打掃衛生的阿娟,查出了患有子宮肌瘤,已經轉去市醫院等待治療!!小麥像晴天霹靂,呆立了好久,那天,空氣里氧氣特別稀薄,隱隱地讓人以為有高原反應。 在這場盛大的角逐中,老師的口中“龍門”,有人缺席了,這在龐大基數的加持下,顯得微不足道。就像滿天的繁星,有一顆突然不亮了,沒人會問起。可是,有誰能想象那顆沒亮的星星怎樣在黑暗里獨自挨到天明。 治療的療程很長,費用很高,過程也很復雜。阿娟奶奶一改平日的絮叨,嚴肅沉默了起來。 “兩個選擇,要不沒救,要不以后不能做媽媽”阿娟奶奶終于憋不住,雙手顫抖地倒了一杯熱水遞給小麥。小麥看著有點發黑的杯子一口喝下了送過來的水。 三年后,再次見到阿娟時,小麥很明顯地發現阿娟清瘦了許多,臉色蠟黃,水洗發黃的牛仔褲肥大了不少。大太陽下,戴個針織帽子。唯獨典型的嬰兒肥和小虎牙還保留了一絲生機。這才讓小麥覺得陌生。 阿娟還是扯開了笑容,卻看起來很疲憊"我是光頭,化療導致的。要不要看看?”阿娟似乎在透露一個秘密,由于還沒適應這個變化,她顯得有點羞澀。小麥連連擺手,“能看到你就很棒啦,你有點瘦了,多吃點”。小麥一時語塞,也想不到自己是怎么能接受這么大的變故發生在自己身邊的人身上的。她指了指電視機旁邊擺的瓶瓶罐罐“都在吃它呢,吃飯就沒什么胃口”。目之所及,最貴的也就這些各式各樣的藥瓶吧。阿娟家有電視了,不過并不是掛壁式的,而是臺式的。這種早在五年前就該淘汰了。她們家依然養很多雞鴨,只是它們的成長速度太慢了,慢得趕不上阿娟身體消瘦的速度。小麥也想不出阿娟奶奶是怎樣扛起這包裝精致,渾身寫著英文的藥罐的費用的。 (本故事由真實事件改編,如有轉載,請經得同意后方可轉載,謝謝!) >>>更多美文:心情故事

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